関口貴夫の筋トレ塾長日記

ダイエット中でも安心して食べられる夢のケーキ開発中!?  2015/9/26

pan

こんにちは!関口です。
先日、ひょんな事から「低糖質ケーキ」をご紹介頂きました。
糖質とカロリーを控えめに作られているという事で、成分表を見ると小麦や砂糖を抑えて作っているようでした。

美味しそう~と思いつつ、一応ハードにダイエットをするコンテストビルダーとしましては、やはり全体のPFCバランスも気になるところです。
余計な糖質をカットするのは賛成ですが、せっかくなら脂質ももうちょっと減らせないかなぁ…というのが私の本音でした。
※クリームチーズなどを使用されていて結構な高脂肪でしたので。

で、ふと「管理栄養士の武山さんに聞いてみよう」と思い立ち、ダイエット中に食べられる天然素材、低糖質、低脂肪ケーキをリクエストしました。

私のイメージは、例えば糖質はGI値の低いオートミールとかミューズリーなどを使って、つなぎはメレンゲで、甘味料はアスパルテームではなく天然の羅漢果(つまりラカントS)で、あとはカカオパウダーとかドライフルーツなんかをお好みで~みたいな感じです。しっとりさせるならヨーグルト少々とか。

まあ、ケーキというよりグラノーラバーみたいな感じですかね?

武山管理栄養士から次回の健康レシピに掲載してくれるという事ですので、ダイエット中の方は是非お試しください(^0_0^)
もしもまずかったら一緒にクレーム言いましょう(!?)

今日は以上です。

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ダイエット中でも安心して食べられる夢のケーキ開発中!?  2015/9/26

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こんにちは!関口です。
先日、ひょんな事から「低糖質ケーキ」をご紹介頂きました。
糖質とカロリーを控えめに作られているという事で、成分表を見ると小麦や砂糖を抑えて作っているようでした。

美味しそう~と思いつつ、一応ハードにダイエットをするコンテストビルダーとしましては、やはり全体のPFCバランスも気になるところです。
余計な糖質をカットするのは賛成ですが、せっかくなら脂質ももうちょっと減らせないかなぁ…というのが私の本音でした。
※クリームチーズなどを使用されていて結構な高脂肪でしたので。

で、ふと「管理栄養士の武山さんに聞いてみよう」と思い立ち、ダイエット中に食べられる天然素材、低糖質、低脂肪ケーキをリクエストしました。

私のイメージは、例えば糖質はGI値の低いオートミールとかミューズリーなどを使って、つなぎはメレンゲで、甘味料はアスパルテームではなく天然の羅漢果(つまりラカントS)で、あとはカカオパウダーとかドライフルーツなんかをお好みで~みたいな感じです。しっとりさせるならヨーグルト少々とか。

まあ、ケーキというよりグラノーラバーみたいな感じですかね?

武山管理栄養士から次回の健康レシピに掲載してくれるという事ですので、ダイエット中の方は是非お試しください(^0_0^)
もしもまずかったら一緒にクレーム言いましょう(!?)

今日は以上です。