関口貴夫の筋トレ塾長日記

和の心。抹茶プロテインパンケーキ! 2016/8/10

koge

こんにちは!関口です。

今朝の寝起き体重は79.8キロでした。
10日前のコンテスト前日計量では水が抜ける前の状態で73.6キロでしたから、6キロくらい増加した事になります。

私はいつもコンテストが終われば好き勝手に食い散らかして1週間もすれば10キロ増~というのがお決まりでしたので、それに比べれば上出来なオフシーズンですね(^^;

そんな今朝の朝食は恒例の?プロテインパンケーキ!

材料は市販のパンケーキミックス、卵、低脂肪乳、オートミール、そしてプロテインで、それを混ぜたタネを弱火で焼くだけです。

簡単で誰が作っても失敗知らず……と思いきや、真っ黒焦げになってしまいました(=゚ω゚)

おそらくですがプロテインの中の糖が反応して焦げたのではないかと(いつもは糖質ほぼ0のプロテインなので)。。。

まあ、男の料理は焦げもご愛敬ということで(!?)、豪快にはちみつをかけて食してみると、意外にも焦げは気にならず、むしろ香ばしくて美味しいくらい!!
※妻には「いらない」と言われてしまいましたが(*´з`)

改善点としては、今回ははちみつでしたが、これはやはり黒蜜ではないかと。

よーし、午後は黒蜜を買って来て第二段抹茶プロテインパンケーキ作るぞ~。

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和の心。抹茶プロテインパンケーキ! 2016/8/10

koge

こんにちは!関口です。

今朝の寝起き体重は79.8キロでした。
10日前のコンテスト前日計量では水が抜ける前の状態で73.6キロでしたから、6キロくらい増加した事になります。

私はいつもコンテストが終われば好き勝手に食い散らかして1週間もすれば10キロ増~というのがお決まりでしたので、それに比べれば上出来なオフシーズンですね(^^;

そんな今朝の朝食は恒例の?プロテインパンケーキ!

材料は市販のパンケーキミックス、卵、低脂肪乳、オートミール、そしてプロテインで、それを混ぜたタネを弱火で焼くだけです。

簡単で誰が作っても失敗知らず……と思いきや、真っ黒焦げになってしまいました(=゚ω゚)

おそらくですがプロテインの中の糖が反応して焦げたのではないかと(いつもは糖質ほぼ0のプロテインなので)。。。

まあ、男の料理は焦げもご愛敬ということで(!?)、豪快にはちみつをかけて食してみると、意外にも焦げは気にならず、むしろ香ばしくて美味しいくらい!!
※妻には「いらない」と言われてしまいましたが(*´з`)

改善点としては、今回ははちみつでしたが、これはやはり黒蜜ではないかと。

よーし、午後は黒蜜を買って来て第二段抹茶プロテインパンケーキ作るぞ~。