食べて元気!ヨーコの健康ごはんレシピ

包丁いらずのささっとおかず  【スナップえんどうのソテー】

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さやごと食べて食物繊維を補給!

おやつにもどうぞ♪

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DSC06136-1.JPG

【 材 料 】 (2人分)

●スナップえんどう 10個

・オリーブオイル  小さじ1

・塩  少々

・黒コショウ  少々

/

【 作り方 】

1.スナップえんどうのヘタを折って筋をとり除く。

2.フライパンにオリーブオイルを熱し、スナップえんどうを入れる。

  鮮やかな緑色になるまで、両面を中火で焼く。

3.器に盛り、塩と黒コショウをふる。

/

シャキシャキしていて甘味のあるスナップえんどう。

30秒程度、さっと茹でただけでも美味しくいただけます♪

 

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包丁いらずのささっとおかず  【スナップえんどうのソテー】

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さやごと食べて食物繊維を補給!

おやつにもどうぞ♪

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【 材 料 】 (2人分)

●スナップえんどう 10個

・オリーブオイル  小さじ1

・塩  少々

・黒コショウ  少々

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【 作り方 】

1.スナップえんどうのヘタを折って筋をとり除く。

2.フライパンにオリーブオイルを熱し、スナップえんどうを入れる。

  鮮やかな緑色になるまで、両面を中火で焼く。

3.器に盛り、塩と黒コショウをふる。

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シャキシャキしていて甘味のあるスナップえんどう。

30秒程度、さっと茹でただけでも美味しくいただけます♪

 

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