食べて元気!ヨーコの健康ごはんレシピ

減量中こそ筋肉を労わる!  【ささみレモンのホイル焼き】

レモンとアスパラガスで疲れを解消!

筋肉の修復にも。

 ・ ・・

ささみレモン2.JPG

 /

【 材 料 】 (2人分)  ※画像は1人分

●鶏のささみ  4本

●レモン  1/4個

●アスパラガス 4本

・塩こしょう  少々

・酒 小さじ2

・オリーブオイル 小さじ2

・片栗粉  大さじ2

 

 

【 作り方 】

1.ビニール袋にささみ、酒、オリーブオイル、塩こしょうを入れて、よく揉み込む。

2.レモンを1cm幅の輪切りにし半分に切る。アスパラガスは食べやすい大きさに切る。

3.アルミホイルに1を置き、片栗粉をまんべんなくまぶす。

 /

 ささみ 下ごしらえ 粉.JPG

 /

4.3にアスパラガス、レモンを置き、上から塩こしょうをふってアルミホイルで包み込む。

5.フライパンに4を置いてフタをし、中火で10分蒸し焼きする。

 ・

 ☝ レモンとアスパラガスの水分によって、しっとりしたささみに仕上がります!

 

  

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レモンとアスパラガスで疲れを解消!

筋肉の修復にも。

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ささみレモン2.JPG

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【 材 料 】 (2人分)  ※画像は1人分

●鶏のささみ  4本

●レモン  1/4個

●アスパラガス 4本

・塩こしょう  少々

・酒 小さじ2

・オリーブオイル 小さじ2

・片栗粉  大さじ2

 

 

【 作り方 】

1.ビニール袋にささみ、酒、オリーブオイル、塩こしょうを入れて、よく揉み込む。

2.レモンを1cm幅の輪切りにし半分に切る。アスパラガスは食べやすい大きさに切る。

3.アルミホイルに1を置き、片栗粉をまんべんなくまぶす。

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 ささみ 下ごしらえ 粉.JPG

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4.3にアスパラガス、レモンを置き、上から塩こしょうをふってアルミホイルで包み込む。

5.フライパンに4を置いてフタをし、中火で10分蒸し焼きする。

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 ☝ レモンとアスパラガスの水分によって、しっとりしたささみに仕上がります!