食べて元気!ヨーコの健康ごはんレシピ

旬のものちょこっと足し 初秋【新米を食べよう♪】

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実り豊かな「食欲の秋」の到来です♪

炊きたての新米は香りがよく炊き上がりもふっくら!

収穫に感謝し、新米を存分に味わって秋の到来を感じたいものですね。

しかし、せっかくの新米もごしごし研ぎすぎると米の中のでんぷんが溶け、べちゃっとした炊き上がりに……
「ささっと洗う」感覚で、水を4~5回取り替えるくらいで十分です。

秋は美味しい食べ物がたくさんある一方で、
ちょっぴり食べ過ぎも気になるところ・・・

同時に「スポーツの秋」にして、美味しく食べたものをエネルギーに変えていきましょう!

 

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実り豊かな「食欲の秋」の到来です♪

炊きたての新米は香りがよく炊き上がりもふっくら!

収穫に感謝し、新米を存分に味わって秋の到来を感じたいものですね。

しかし、せっかくの新米もごしごし研ぎすぎると米の中のでんぷんが溶け、べちゃっとした炊き上がりに……
「ささっと洗う」感覚で、水を4~5回取り替えるくらいで十分です。

秋は美味しい食べ物がたくさんある一方で、
ちょっぴり食べ過ぎも気になるところ・・・

同時に「スポーツの秋」にして、美味しく食べたものをエネルギーに変えていきましょう!